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產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
設(shè)備采用大功率915MHZ微波磁控管、傳動(dòng)方式鏈板式。具有載重量大穩(wěn)定可靠的性質(zhì),具有環(huán)保、節(jié)能、高效等特點(diǎn)。
適用物料:
該設(shè)備可適用于解凍、回溫、加熱等領(lǐng)域:
羊肉類:如羊整體、分體等;
牛肉類:如牛腿、牛肉塊等;
豬肉類:如四分體、豬肉塊等;
雞肉類:如雞胸肉、整雞等;
鴨肉類:如鴨胸肉、整鴨等;
微波解凍設(shè)備|915MHZ微波解凍機(jī)是在電磁波的高頻輻射作用下,利用極性分子振動(dòng)產(chǎn)生與周圍分子的彈性碰撞、磨察生熱,其升溫方式從產(chǎn)品材料內(nèi)部產(chǎn)生,利用這種方法回溫解凍食品具有生產(chǎn)成本低、效率高、產(chǎn)品無(wú)細(xì)菌滋長(zhǎng)和占地面積小的優(yōu)點(diǎn),是其他工藝方法所無(wú)法比擬的。
技術(shù)與規(guī)格
我們根據(jù)不同產(chǎn)品的需求,采取針對(duì)性設(shè)計(jì),微波功率、物料解凍溫度等均可自行調(diào)整,可根據(jù)您的不同產(chǎn)能要求進(jìn)行全自動(dòng)的解凍生產(chǎn)任務(wù)。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
特殊饋入方式獨(dú)特的饋入方式,可確保物料均勻回溫解凍; | 傳動(dòng)方式采用食品級(jí)PP材質(zhì)鏈板傳動(dòng)運(yùn)行穩(wěn)定; |
磁控管采用特殊解凍設(shè)計(jì)的915MHZ磁控管; | 操縱系統(tǒng)采用手動(dòng)控制方式,操作簡(jiǎn)單??墒褂肞LC系 |
技術(shù)參數(shù)
設(shè)備型號(hào) | 微波頻率 | 微波功率/kw | 輸入功率/kw | 輸入電壓 | 長(zhǎng)*寬*高(m) | 解凍厚度 | 重量/T |
HN-JD-20 | 915±30 | 20 | 30 | 380V | 9m×1.2m×1.8m (H) | 30cm | 0.5 |
HN-JD-40 | 915±30 | 40 | 50 | 380V | 12m×1.2m×1.7m (H) | 30cm | 1 |
HN-JD-60 | 915±30 | 60 | 80 | 380V | 14m×1.2m×1.7m (H) | 30cm | 1.5 |
HN-JD-80 | 915±30 | 80 | 90 | 380V | 16m×1.2m×1.7m (H) | 30cm | 2 |
HN-JD-100 | 915±30 | 100 | 120 | 380V | 18m×1.2m×1.7m (H) | 30cm | 2.5 |
微波解凍的優(yōu)點(diǎn)
(1)解凍時(shí)間短,解凍食品的質(zhì)量變化較小,能較好地保持食品原有的品質(zhì)。
(2)清潔衛(wèi)生,微波不污染食品,而且具有非常好的殺菌作用。(3)可實(shí)現(xiàn)連續(xù)解凍。隧道式設(shè)計(jì)。
(4)占地面積小。操作簡(jiǎn)單,易于控制。
微波解凍的缺點(diǎn)
(1)微波對(duì)人體有害,應(yīng)嚴(yán)格防止泄漏。(我公司生產(chǎn)的設(shè)備,都會(huì)先經(jīng)過(guò)我廠組裝、調(diào)試后出廠,質(zhì)量、泄漏方面嚴(yán)格把關(guān),確保問(wèn)題在我廠以全部解決。)
(2)解凍不均勻,有局部過(guò)熱現(xiàn)象出現(xiàn)。(須嚴(yán)格設(shè)計(jì)我廠已在此方面得到解決。)
(3)進(jìn)行完全解凍困難,微波頻率增加雖可增大其功率,但微波的穿透率反而減小,達(dá)不到內(nèi)、外同時(shí)解凍的效果。(厚度要求高,原料過(guò)后會(huì)影響其解凍效果)
(4)裝置成本高。
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