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產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
設(shè)備采用大功率915MHZ微波磁控管、傳動(dòng)方式鏈板式。具有載重量大穩(wěn)定可靠的性質(zhì),具有環(huán)保、節(jié)能、高效等特點(diǎn)。
適用物料:
該設(shè)備可適用于解凍、回溫、加熱等領(lǐng)域:
羊肉類:如羊整體、分體等;
牛肉類:如牛腿、牛肉塊等;
豬肉類:如四分體、豬肉塊等;
雞肉類:如雞胸肉、整雞等;
鴨肉類:如鴨胸肉、整鴨等;
微波解凍設(shè)備|915MHZ微波解凍機(jī)是在電磁波的高頻輻射作用下,利用極性分子振動(dòng)產(chǎn)生與周圍分子的彈性碰撞、磨察生熱,其升溫方式從產(chǎn)品材料內(nèi)部產(chǎn)生,利用這種方法回溫解凍食品具有生產(chǎn)成本低、效率高、產(chǎn)品無細(xì)菌滋長(zhǎng)和占地面積小的優(yōu)點(diǎn),是其他工藝方法所無法比擬的。
微波解凍設(shè)備|915MHZ微波解凍機(jī)的其主要特點(diǎn):
1、解凍速度快,效率高
由于微波能夠深入物料內(nèi)部直接加熱,不需要傳導(dǎo)過程,一塊25公斤中的肉塊從-15度升至-4度只需要2分鐘內(nèi)即可完成,是解凍時(shí)間以“時(shí)”計(jì)時(shí)變?yōu)橐浴胺昼姟庇?jì)時(shí)。
2、節(jié)省投資,環(huán)保無污染
節(jié)省了因自然解凍所需的大量貨架及占地空間,可以在包裝內(nèi)解凍,減低了對(duì)衛(wèi)生環(huán)境的要求,同時(shí)避免了水解凍時(shí)浪費(fèi)的水資源。如在某牛肉干加工廠竟有8口自備井,24小時(shí)連續(xù)從地下抽水,方能供上解凍車間使用。這是對(duì)水資源的及大浪費(fèi)。而解凍后所形成的含油脂性污水,又給污水處理增加了負(fù)擔(dān),同時(shí)造成油脂類物質(zhì)的損失。
3、保證物料的營(yíng)養(yǎng)性,無腐敗。
由于微波解凍前為冷藏加工過程,避免了加工過程中的細(xì)菌大量繁殖及物料解凍流質(zhì)滲出,減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長(zhǎng)更長(zhǎng),其穿透能力更強(qiáng),更適合加工大塊的食品材料,該頻率更適合解凍工藝使用。
微波解凍設(shè)備|915MHZ微波解凍機(jī)在國(guó)外食品企業(yè)的應(yīng)用已十分普遍,在我國(guó)發(fā)展較快的食品企業(yè)也正在逐步使用,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、人民生活水平的日益提高,食品質(zhì)量要求作為食品安全性的保障成為人民普遍關(guān)注的焦點(diǎn)。同時(shí)環(huán)境及資源的要求也不允許粗放的加工方式存在,因此傳統(tǒng)的解凍方式已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)現(xiàn)代食品加工企業(yè)的發(fā)展要求。為了滿足我國(guó)食品加工企業(yè)的需求,通過不斷的研究探索,研制出具有國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的微波解凍回溫設(shè)備,微波工作頻率為915MHZ,功率輸出為20kw-200kw以上,完全能夠滿足不同廠家產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量的要求。與國(guó)外微波設(shè)備相比具有投資少,操作維護(hù)方便的優(yōu)點(diǎn);與傳統(tǒng)的解凍方式相比具有投資省、效率高、運(yùn)營(yíng)成本低、產(chǎn)品質(zhì)量高,控制操作方便等優(yōu)點(diǎn)。微波解凍是食品加工企業(yè)的解凍建議,也是我國(guó)食品解凍工藝的發(fā)展方向。
各型號(hào)對(duì)應(yīng)產(chǎn)能表
型 號(hào) | 形 式 | 最小產(chǎn)能/小時(shí) | 價(jià) 格 |
HN-JD01-B | 隧道連續(xù)(一體機(jī)) | 0.75T | 請(qǐng)致電咨詢 |
HN-JD01-A | 隧道連續(xù) | 0.75T | 請(qǐng)致電咨詢 |
HN-JD02-A | 隧道連續(xù) | 1.6T | 請(qǐng)致電咨詢 |
HN-JD03-A | 隧道連續(xù) | 2.4T | 請(qǐng)致電咨詢 |
HN-JD05-A | 隧道連續(xù) | 4T | 請(qǐng)致電咨詢 |
B型機(jī)為綜合性一體機(jī)。無需客戶增加任何輔助設(shè)施。
產(chǎn)能如不足建議采用多條生產(chǎn)線。
以上價(jià)格包含發(fā)票、不含運(yùn)費(fèi)。
設(shè)備最終價(jià)格根據(jù)實(shí)際設(shè)計(jì)方案出具