歡迎訪(fǎng)問(wèn)山東華諾微波設(shè)備有限公司官網(wǎng)
優(yōu)勢(shì)凸顯,故在市場(chǎng)上需求旺盛,市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。微波真空干燥箱其微波源技術(shù)能夠確保系統(tǒng)24小時(shí)連續(xù)工作。其中,磁控管為進(jìn)口原裝水冷管,使用壽命更長(zhǎng),可以配備定制的高壓變壓器,性能穩(wěn)定。此外,微波真空干燥箱可以根據(jù)產(chǎn)品脫水工藝曲線(xiàn)合理布置微波饋口,在實(shí)現(xiàn)有效脫水的同時(shí),盡量降低物料的溫度,從而提高能量利用率。同時(shí),可以根據(jù)空氣飽和度曲線(xiàn)和脫水工藝曲線(xiàn)設(shè)定物料及溫度、微波功率等更佳參數(shù)組合,提高微波能利用率,確保脫水效率。
筆者周末去超市購(gòu)物,發(fā)現(xiàn)某薯片品牌出了新口味,貨架上的新品已經(jīng)被零食愛(ài)好者一搶而空。薯片在零食喜愛(ài)榜的排名一直居高不下,市場(chǎng)上售賣(mài)的薯片類(lèi)型也以油炸薯片為主。隨著人們對(duì)健康的關(guān)注度越來(lái)越高,市場(chǎng)上也開(kāi)始出現(xiàn)了烘焙類(lèi)薯片。油炸薯片顧名思義就是將土豆切片后進(jìn)行高溫油炸,成品含30%~40%的脂肪量。碳水化合物在高溫油炸時(shí)還會(huì)生成丙烯酰胺,長(zhǎng)期食用不利于身體健康。烘焙薯片在制作過(guò)程中不使用油炸,降低了成品的脂肪量,也不會(huì)生成丙烯酰胺,比油炸薯片更加健康?,F(xiàn)在的工業(yè)化生產(chǎn)線(xiàn)上,烘焙薯片的生產(chǎn)工藝主要有兩種:熱烘干和微波烘干。
淘汰了自然解凍的解凍間和架子,避免了水解凍的水源浪費(fèi)。環(huán)境清潔衛(wèi)生,產(chǎn)品質(zhì)量便于控制。3、均勻解凍微波解凍能使物料表里同時(shí)受到電磁場(chǎng)的作用而產(chǎn)生熱量。所以解凍均勻性好,不會(huì)出現(xiàn)外熱內(nèi)冷的現(xiàn)象。4、保證營(yíng)養(yǎng)性,具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng),能保持解凍物料的口味,蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成份不受破壞。微波快速解凍的特性使解凍物料能夠快速經(jīng)過(guò)細(xì)菌大量繁殖的溫度區(qū)域,避免污染。
工藝流程短,絮凝沉淀速度快,占地面積小。用微波污水處理技術(shù)日處理2500噸水的工程,總占地面積不到300m2,其中微波能水處理機(jī)組設(shè)備僅占地64 m2,約為普通活性污泥法處理工藝的1/6—1/10(傳統(tǒng)方法總占地面積大于2000m2)。工程投資強(qiáng)度低,建設(shè)工期短。由于工業(yè)真空烘干機(jī)本身的獨(dú)特性,不必鋪設(shè)龐大的管網(wǎng)和水池,土建簡(jiǎn)單;設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,且為組塊拼裝式,施工安裝快捷方便,真空烘干機(jī)價(jià)格大大縮短工期,日處理量為2500m3---的單套機(jī)組的工程安裝半個(gè)月左右即可完成。設(shè)備運(yùn)行時(shí),每小時(shí)耗電僅為40度,折合0.4度/噸水,計(jì)算綜合運(yùn)營(yíng)成本約為0.5~1.2元/噸水。
真空中,電磁波的傳播速度極快,穿透蛋托的時(shí)間極為短暫。能夠?qū)Φ巴械膬?nèi)外部同時(shí)進(jìn)行加熱干燥。在實(shí)際微波干燥應(yīng)用下,當(dāng)?shù)巴械谋砻嫠终舭l(fā)時(shí),蛋托將具有從內(nèi)向外的溫度梯度,使得水分遷移的方向和傳熱方向一致,可以大大提高干燥速率。而傳統(tǒng)的加熱方式是從蛋托外部開(kāi)始加熱,再利用熱傳導(dǎo)方式將熱量傳遞到蛋托內(nèi)部,蛋托中溫度梯度由外而內(nèi),溫升速度慢。