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微波樹脂粉烘干機(jī)械加熱過程中,待干燥樹脂粉吸收熱能和脫水過程并不完全由干燥介質(zhì)及本身的導(dǎo)熱性質(zhì)決定,因此熱阻可忽略不計(jì)。 物質(zhì)的介電損耗因數(shù)與其吸波性能成正比關(guān)系,即損耗因數(shù)大的物質(zhì)在微波場(chǎng)中能夠更好地吸收微波能。從宏觀上來看,加熱介電損耗因數(shù)大的物質(zhì),而損耗因數(shù)小的物質(zhì)受熱較慢,即微波具有選擇性加熱的特性。由于水的介電損耗因素遠(yuǎn)大于一般礦物或材料,微波能選擇性加熱水分,而不是樹脂粉整體受熱,所以在干燥過程中微波輻射對(duì)水分的脫除具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。
筆者周末去超市購物,發(fā)現(xiàn)微波干燥滅菌機(jī)哪家好某薯片品牌出了新口味,貨架上的新品已經(jīng)被零食愛好者一搶而空。薯片在零食喜愛榜的排名一直居高不下,市場(chǎng)上售賣的薯片類型也以油炸薯片為主。隨著人們對(duì)健康的關(guān)注度越來越高,化工微波干燥滅菌機(jī)市場(chǎng)上也開始出現(xiàn)了烘焙類薯片。油炸薯片顧名思義就是將土豆切片后進(jìn)行高溫油炸,成品含30%~40%的脂肪量。碳水化合物在高溫油炸時(shí)還會(huì)生成丙烯酰胺,長期食用不利于身體健康。烘焙薯片在制作過程中不使用油炸,降低了成品的脂肪量,也不會(huì)生成丙烯酰胺,比油炸薯片更加健康?,F(xiàn)在的工業(yè)化生產(chǎn)線上,烘焙薯片的生產(chǎn)工藝主要有兩種:熱烘干和微波烘干。
排濕排熱系統(tǒng):排出微波加熱箱體內(nèi)的水蒸汽和電源箱內(nèi)的電器配件工作時(shí)產(chǎn)生的熱氣,解決微波箱體內(nèi)的過熱、溫度過高問題; 7、測(cè)量系統(tǒng):如測(cè)量物料的溫度和干燥室內(nèi)的濕度,這些測(cè)量數(shù)據(jù)直接通過儀表顯示出來; 8、:這一部分主要包括普通控制按鈕和控制臺(tái),接受操作人員的控制,從而控制整臺(tái)設(shè)備的運(yùn)行,通過控制臺(tái)設(shè)置各種工藝參數(shù)和顯示工作過程中的有關(guān)狀態(tài);9、其它:如電力驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)部分,冷卻系統(tǒng),自動(dòng)糾偏系統(tǒng)等,其它配套部分等可按客戶要求配置。
微波烘干也是時(shí)下大熱的制作烘焙薯片的工藝。微波想必大家都不陌生,大多數(shù)家庭都有使用微波爐,兩者工作原理相似。采用微波對(duì)物料進(jìn)行烘干,同樣也是全自動(dòng)化控制。與家用微波爐相同,的特點(diǎn)之一就是即開即用。它無需加熱介質(zhì),放入物料后,微波直接對(duì)物料起作用,時(shí)間短、效率高。