微波木材烘干器是有別于傳統(tǒng)木材干燥的一種機器，既然與傳統(tǒng)木材干燥有所不同，人們對微波木材烘干設(shè)備自然也存在一些疑問，下面就由小編來為您簡單解答。問題一：不同規(guī)格的木材是否可以混合烘干？微波木材干燥器是使被加熱物成為發(fā)熱體，這樣就可以帶動木材中含有的水量蒸發(fā)干燥。但是，不同規(guī)格的木材含水量不同，甚至差異較大，使用微波木材烘干設(shè)備時不適合同時干燥。問題二：微波木材干燥會不會導(dǎo)致木材開裂甚至變形？這個現(xiàn)象基本上不存在。微波木材烘干設(shè)備是有別于傳統(tǒng)烘干設(shè)備的一種木材干燥方式，它的突出特點就是木材不會在干燥過程中開裂或變形，這是它的進(jìn)步之處。不過，如果木料本身有裂縫，干燥過程中裂縫可能會變大。對于這一問題，廠家建議干燥時，分別對不同厚度和含水量的木料進(jìn)行調(diào)試記錄，方便下次干燥時調(diào)試數(shù)值。

遠(yuǎn)紅外干燥是利用遠(yuǎn)紅外線輻射元件（遠(yuǎn)紅外線碳纖維發(fā)熱管）發(fā)生的遠(yuǎn)紅外線為被加熱物體所吸收，直接轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮芏沟盟值靡愿稍?。紅外線是波長在0.72-1000μm范圍的藥物干燥設(shè)備電磁波，一般把5.6-1000μm取悅的紅外線稱為遠(yuǎn)紅外線，而把5.6μm一下的成為近紅外線。遠(yuǎn)紅外線在食品干燥領(lǐng)域中發(fā)展很快。因為在干燥過程中食品物料表面及內(nèi)部分子可同時吸收遠(yuǎn)紅外線，也因此干燥速度快，生產(chǎn)效率高，改造時間一般為金紅霞干燥時間的一般，為熱風(fēng)干燥的十分之一。化工藥物干燥設(shè)備可以節(jié)約能源，好點點僅為近紅外線干燥的一般，而且設(shè)備規(guī)模小，建設(shè)費用低，干燥后產(chǎn)品質(zhì)量好。紅外線烤箱和隧道爐是食品工業(yè)生產(chǎn)中常見的的設(shè)備。

反應(yīng)的程度除了與反應(yīng)類型有關(guān)外，還與微波的強度、頻率、調(diào)制方式及環(huán)境條件有關(guān)。對有些不能直接與微波反映的有機化合物，可通過添加劑把微波能傳給這些物質(zhì)而誘發(fā)化學(xué)反應(yīng)。在添加劑的作用下溫度迅速升高（例如很容易超1400℃）。水中的污染物是在添加劑與微波的共同作用下，發(fā)生劇烈的催化、物理化學(xué)反應(yīng)，轉(zhuǎn)化成不可溶物質(zhì)或氣體從水中分離，水中的大分子、難降解有機污染物在微波及添加劑的共同作用下，被分解為小分子，與添加劑結(jié)合成速沉絮體物去除，金屬離子可直接與添加劑合成速沉絮體物沉淀，氨氮轉(zhuǎn)化為氨氣逸出，水中磷轉(zhuǎn)化為不可溶解磷酸鹽沉淀去除。對水中的污染物通過物理及化學(xué)作用進(jìn)行降解、轉(zhuǎn)化，從而達(dá)到污水凈化。

筆者周末去超市購物，發(fā)現(xiàn)某薯片品牌出了新口味，貨架上的新品已經(jīng)被零食愛好者一搶而空。薯片在零食喜愛榜的排名一直居高不下，市場上售賣的薯片類型也以油炸薯片為主。隨著人們對健康的關(guān)注度越來越高，市場上也開始出現(xiàn)了烘焙類薯片。油炸薯片顧名思義就是將土豆切片后進(jìn)行高溫油炸，成品含30%~40%的脂肪量。碳水化合物在高溫油炸時還會生成丙烯酰胺，長期食用不利于身體健康。烘焙薯片在制作過程中不使用油炸，降低了成品的脂肪量，也不會生成丙烯酰胺，比油炸薯片更加健康?，F(xiàn)在的工業(yè)化生產(chǎn)線上，烘焙薯片的生產(chǎn)工藝主要有兩種：熱烘干和微波烘干。