微波真空干燥，是指將被干燥物料處于真空條件下，采用微波對產(chǎn)品干燥的技術?？捎糜谠诟邷叵乱追纸狻⒕酆虾妥冑|的熱敏性物料的低溫干燥，廣泛地適用于制藥、化工、食品電子等行業(yè)，具有干燥物品速度快，不會對被干燥物品的內(nèi)在質量造成破壞等特點。與相比，微波真空干燥大大降低了需要去除的液體的沸點，可輕松應用于熱敏性物質。

微波干燥就是利用微波加熱的方法使得物料中水分得以干燥。微波是指頻率為300MHz到3000KHz，波長為1-1000mm的高頻交流電磁波。常用加熱頻率為915MHz和2450MHz。微波干燥具有以下優(yōu)點：干燥速度快，加熱時間短：熱量直接產(chǎn)生在物料的內(nèi)部，而不是從物料外部想內(nèi)部傳遞，因而加熱均勻，不會引起外焦內(nèi)濕的現(xiàn)象；水分吸熱比干物質多，因而水分易于蒸發(fā)，物料本身吸熱少，能保持原有的色、香、味，且食品的營養(yǎng)成分不會被破壞。是日常生活中我們見得最多的一種微波加熱方式。但是由于近年很多渠道報道微波對人體有輻射傷害，在食品加熱領域的地位略微下降。

微波對介質材料是瞬時加熱升溫，能耗也很低。另一方面，的輸出功率隨時可調，介質溫升可無惰性的隨之改變，不存在“余熱”現(xiàn)象，極有利于自動控制和連續(xù)化生產(chǎn)的需要。華諾微波設備有限公司以為核心，專業(yè)設計制造整條烘干設備生產(chǎn)線，包括不限于微波烘干機、熱泵烘干機、熱風烘干機，微波殺菌設備、微波高溫馬弗爐、熱風循環(huán)烘箱、烘干房、以及配套輸送機械等全套工業(yè)自動化生產(chǎn)線裝備。暢銷全國各地區(qū)及美國、韓國、馬來西亞、澳大利亞、泰國、越南、印尼、菲律賓、利比亞、巴基斯坦等國家。勃達生產(chǎn)線代表作客戶有：北京同仁堂、河南好想你棗業(yè)、湖北倪氏國際玫瑰集團、中諾藥業(yè)、榮利達食品、石藥集團、八一化工、江鎢集團、沈宏集團、中南鉆石、許昌皓邦等整個生產(chǎn)線。

微波樹脂粉烘干機械加熱過程中，待干燥樹脂粉吸收熱能和脫水過程并不完全由干燥介質及本身的導熱性質決定，因此熱阻可忽略不計。 物質的介電損耗因數(shù)與其吸波性能成正比關系，即損耗因數(shù)大的物質在微波場中能夠更好地吸收微波能。從宏觀上來看，微波干燥滅菌機加熱介電損耗因數(shù)大的物質，而化工微波干燥滅菌機損耗因數(shù)小的物質受熱較慢，即微波具有選擇性加熱的特性。由于水的介電損耗因素遠大于一般礦物或材料，微波能選擇性加熱水分，而不是樹脂粉整體受熱，所以在干燥過程中微波輻射對水分的脫除具有獨特的優(yōu)勢。

在食品生產(chǎn)中，常常會涉及干燥工序，而在食品干燥過程中發(fā)揮著重要的作用。隨著食品干燥行業(yè)的快速發(fā)展，市面上出現(xiàn)了多種干燥設備，有真空干燥機、微波干燥機、噴霧干燥機、閃蒸干燥機等等。那么，一起來看看這些原理及使用需要注意什么問題吧！ 在食品生產(chǎn)中，常常會涉及干燥工序，而干燥設備在食品干燥過程中發(fā)揮著重要的作用。隨著食品干燥行業(yè)的快速發(fā)展，市面上出現(xiàn)了多種干燥設備，有真空干燥機、微波干燥機、噴霧干燥機、閃蒸干燥機等等。那么，一起來看看這些干燥設備原理及使用需要注意什么問題吧！

微波烘干也是時下大熱的制作烘焙薯片的工藝。微波想必大家都不陌生，大多數(shù)家庭都有使用微波爐，兩者工作原理相似。采用微波對物料進行烘干，同樣也是全自動化控制。與家用微波爐相同，的特點之一就是即開即用。它無需加熱介質，放入物料后，微波直接對物料起作用，時間短、效率高。