熱風(fēng)循環(huán)烘箱溫度過沖太大是指首次開機(jī)時，工作溫度超過設(shè)定溫度3℃以上后，再慢慢降低并穩(wěn)定在目標(biāo)溫度上的現(xiàn)象。一些醫(yī)藥、生物、化工、食品、電子等行業(yè)對這種現(xiàn)象是比較敏感的。 徹底消除溫度過沖是不可能的，使微波殺菌設(shè)備哪家好溫度過沖達(dá)到可以接受的程度是有辦法的。對于以前購買產(chǎn)品的用戶來講，這里有以下幾種辦法可供用戶選擇：一、二段升溫法。先把食品微波殺菌設(shè)備設(shè)定在離需要溫度差5~10℃處（具體差多少合適，用戶可以根據(jù)當(dāng)時的環(huán)境溫度和產(chǎn)品的多少確定），穩(wěn)定后再把儀表溫度重新設(shè)定在所需要的目標(biāo)溫度上。

電磁爐的話，大家都非常的清楚，主要是靠交流電，然后產(chǎn)生熱會直接的去加熱食物，正是因為它轉(zhuǎn)化的磁場是比較快速的，而且封閉所以它轉(zhuǎn)化的效率非常高，從某種程度上來說，我們的人類已經(jīng)離不開電磁爐了。我們都喜歡用，用電磁爐來燒水，某些方面它都是非?？焖俚?，但是，電磁爐對于我們的身體也是有一些危害的，在一些廠家在做電磁爐的時候，會把整個封閉起來，這樣的話主要是為了防止一些電磁波的泄露，說實話，這個問題實在是非常嚴(yán)重，我們平時玩手機(jī)的時候，朋友說不要經(jīng)常玩手機(jī)有輻射，玩電腦也會說不要經(jīng)常玩電腦有輻射，但實際上，電磁爐也有輻射的，但是如果要是正常品牌的廠子出品的電磁爐的話，那么品質(zhì)還是有一定保證的。所以我們可以盡量的少使用電磁爐，但是也沒有必要特別的畏懼它。

微波對流體中物質(zhì)進(jìn)行選擇性加熱，對吸波物質(zhì)有低溫催化作用；能夠加速流體中固、液分離；具有低溫殺菌、均勻加熱、迅速升溫、快速穿透等功能。達(dá)到去污除濁殺菌的效果，不產(chǎn)生二次污染。將污水送入2450兆赫的微波場中，根據(jù)“極性分子理論”，極性分子在微波場作用下，發(fā)生高頻振蕩，消耗能量而發(fā)熱。在單位體積內(nèi)的物質(zhì)，被吸收的（轉(zhuǎn)化為熱能損耗）微波功率Pa，與電場（磁場）強(qiáng)度E、物質(zhì)的損耗角正切tgδ和頻率f成正比。物質(zhì)吸收的微波能全部轉(zhuǎn)化為熱能，Pa即為單位時間內(nèi)，單位物質(zhì)體積中產(chǎn)生的能量。tgδ即為物質(zhì)的介電常數(shù)。微波除了能加速反應(yīng)之外，還具有分子間直接作用而引起的“非熱效應(yīng)”。

今天小編要講的微波干燥設(shè)備，微波烘干機(jī)，主要是在工業(yè)方面的應(yīng)用。對于原料生產(chǎn)廠家生產(chǎn)過程中的，干燥，烘干等工藝的處理。例如：化工原料的干燥；粉體材料的干燥；耐火材料的干燥；建材的干燥等等。還有食品企業(yè)的原料的處理。例如：雜糧的熟化，烘焙；茶葉的殺青烘干；醬菜的殺菌；豆制品的烘干、殺菌；肉制品的脫脂；海產(chǎn)品的烘烤。寵物用品企業(yè)的應(yīng)用，例如：貓砂的烘干；狗糧的膨化、殺菌；魚飼料的烘干、殺菌；再就是中藥材企業(yè)的藥材的干燥、殺菌，例如中藥飲片的烘干、殺菌；中藥材的烘干、殺菌；醫(yī)藥原液的殺菌；口服液的殺菌；還有就是制造企業(yè)的一些應(yīng)用，例如：繩子的干燥；木材的烘干；紙制品的烘干；橡膠的加熱；陶瓷的定型；以上便是微波干燥設(shè)備的部分應(yīng)用了。