尺寸長(zhǎng)寬高：約20500*1800*2200mm（可按車間尺寸定制）微波干燥設(shè)備的 優(yōu)勢(shì)更為明顯的是，可以連續(xù)24小時(shí)生產(chǎn)，操作簡(jiǎn)單，易于控制，節(jié)省人工。微波干燥設(shè)備烘干加熱只要短短幾分鐘就可以去掉物料的水分，產(chǎn)能提高了。設(shè)備在工作的過程中，還不產(chǎn)生三廢，達(dá)到環(huán)保的要求。因此現(xiàn)在比較潮流的設(shè)備也就是微波設(shè)備了。

筆者周末去超市購物，發(fā)現(xiàn)某薯片品牌出了新口味，貨架上的新品已經(jīng)被零食愛好者一搶而空。薯片在零食喜愛榜的排名一直居高不下，市場(chǎng)上售賣的薯片類型也以油炸薯片為主。隨著人們對(duì)健康的關(guān)注度越來越高，市場(chǎng)上也開始出現(xiàn)了烘焙類薯片。油炸薯片顧名思義就是將土豆切片后進(jìn)行高溫油炸，成品含30%~40%的脂肪量。碳水化合物在高溫油炸時(shí)還會(huì)生成丙烯酰胺，長(zhǎng)期食用不利于身體健康。烘焙薯片在制作過程中不使用油炸，降低了成品的脂肪量，也不會(huì)生成丙烯酰胺，比油炸薯片更加健康。現(xiàn)在的工業(yè)化生產(chǎn)線上，烘焙薯片的生產(chǎn)工藝主要有兩種：熱烘干和微波烘干。

工藝流程短，絮凝沉淀速度快，占地面積小。用微波污水處理技術(shù)日處理2500噸水的工程，總占地面積不到300m2，其中微波能水處理機(jī)組設(shè)備僅占地64 m2，約為普通活性污泥法處理工藝的1/6—1/10（傳統(tǒng)方法總占地面積大于2000m2）。工程投資強(qiáng)度低，建設(shè)工期短。由于本身的獨(dú)特性，不必鋪設(shè)龐大的管網(wǎng)和水池，土建簡(jiǎn)單；設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，且為組塊拼裝式，施工安裝快捷方便，大大縮短工期，日處理量為2500m3---的單套機(jī)組的工程安裝半個(gè)月左右即可完成。設(shè)備運(yùn)行時(shí)，每小時(shí)耗電僅為40度，折合0.4度/噸水，計(jì)算綜合運(yùn)營(yíng)成本約為0.5～1.2元/噸水。

食品藥物干燥設(shè)備的應(yīng)用不斷擴(kuò)大，微波設(shè)備的結(jié)構(gòu)、功率配置是根據(jù)具體客戶生產(chǎn)工藝而確定的，可按照產(chǎn)品的實(shí)際情況量身定做對(duì)應(yīng)的設(shè)備。一臺(tái)藥物干燥設(shè)備價(jià)格的主要構(gòu)造主要分以下幾部分： 1、微波加熱系統(tǒng)：即微波設(shè)備的內(nèi)部空間，物料在微波腔體內(nèi)被加熱干燥或滅菌部分； 2、微波發(fā)生系統(tǒng)：俗稱磁控管，它將電能轉(zhuǎn)化為微波能； 3、波導(dǎo)（激勵(lì)腔）：由磁控管發(fā)出的微波經(jīng)波導(dǎo)激勵(lì)進(jìn)入微波腔體內(nèi)，其作用是將微波的能量通過波導(dǎo)的模式射入到需要加熱干燥殺菌的物料上；4、微波抑制系統(tǒng)：如微波爐門、微波抑制器和其它抑制機(jī)構(gòu)，防止并控制微波泄露達(dá)到國標(biāo)要求； 5、微波輸送系統(tǒng)：指軌道或傳送帶等輸送機(jī)構(gòu)；