筆者了解到，工業(yè)微波真空干燥設(shè)備是在真空條件下，對(duì)物料加熱的低溫設(shè)備，主要用于附加值高，且具有熱敏性、易分解和易氧化的農(nóng)副產(chǎn)品、果蔬、食品、保健品、藥材等的脫水烘干。一般來說，真空干燥機(jī)是由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)等控制系統(tǒng)所構(gòu)成，而主要部件為干燥箱、冷凍機(jī)組、真空泵、凝結(jié)器、加熱/冷卻裝置等。 不過，值得一提的是，微波真空干燥設(shè)備在使用中需要注意一些問題。例如真空干燥機(jī)使用環(huán)境要求，需要考慮溫度、相對(duì)濕度、電壓以及周圍有無(wú)強(qiáng)烈震動(dòng)、強(qiáng)電磁場(chǎng)和腐蝕氣體影響等；而在真空箱與真空泵之間建議加入過濾器，防止潮濕氣體進(jìn)入真空泵，造成真空泵故障等等，以保證真空干燥正常運(yùn)行。

在使用生產(chǎn)線干燥時(shí)，蛋托中的水分比其中的干物質(zhì)對(duì)微波吸收大的多，溫度也就高得多，這種產(chǎn)品內(nèi)部微波對(duì)水的選擇加熱的結(jié)果，使得水分迅速蒸發(fā)，使產(chǎn)品不至于過熱。特別應(yīng)該指出的是，其中的干物質(zhì)主要是通過傳導(dǎo)傳熱，溫度會(huì)相對(duì)地低，這樣在蛋托內(nèi)部就產(chǎn)生溫度均衡的作用。工作原理圖高效利用微波能的微波蛋托烘干機(jī)、微波橡膠烘干工藝等給加工工業(yè)帶來了極大的便利，微波技術(shù)必將推動(dòng)多個(gè)行業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展。

在微波入射的情況下，介質(zhì)的溫度將升高，并且隨著微波輸入的停止，溫度將直接降低。傳統(tǒng)加熱系統(tǒng)存在嚴(yán)重的溫度變化滯后問題，溫度控制不夠靈活且造成大量熱量消耗。加熱原理：當(dāng)介電質(zhì)置于交變電磁場(chǎng)中時(shí)，帶有不對(duì)稱電荷的分子受到交變電磁場(chǎng)的激勵(lì)，產(chǎn)生轉(zhuǎn)動(dòng)，由于物質(zhì)內(nèi)部原有的分子無(wú)規(guī)律熱運(yùn)動(dòng)和相鄰分子之間作用，分子的轉(zhuǎn)動(dòng)受到干擾和限制，產(chǎn)生“摩擦效應(yīng)”，結(jié)果一部分能量轉(zhuǎn)化為分子熱運(yùn)動(dòng)功能，即以熱的形式表現(xiàn)出來，從而蛋托被加熱。也就是電場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為勢(shì)能，爾后轉(zhuǎn)化為熱能。

遠(yuǎn)紅外干燥是利用遠(yuǎn)紅外線輻射元件（遠(yuǎn)紅外線碳纖維發(fā)熱管）發(fā)生的遠(yuǎn)紅外線為被加熱物體所吸收，直接轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮芏沟盟值靡愿稍铩＜t外線是波長(zhǎng)在0.72-1000μm范圍的電磁波，一般把5.6-1000μm取悅的紅外線稱為遠(yuǎn)紅外線，而把5.6μm一下的成為近紅外線。遠(yuǎn)紅外線在食品干燥領(lǐng)域中發(fā)展很快。因?yàn)樵诟稍镞^程中食品物料表面及內(nèi)部分子可同時(shí)吸收遠(yuǎn)紅外線，也因此干燥速度快，生產(chǎn)效率高，改造時(shí)間一般為金紅霞干燥時(shí)間的一般，為熱風(fēng)干燥的十分之一?？梢怨?jié)約能源，好點(diǎn)點(diǎn)僅為近紅外線干燥的一般，而且設(shè)備規(guī)模小，建設(shè)費(fèi)用低，干燥后產(chǎn)品質(zhì)量好。紅外線烤箱和隧道爐是食品工業(yè)生產(chǎn)中常見的的設(shè)備。

的保修方面，一般廠家都是針對(duì)在保修期內(nèi)，對(duì)公司責(zé)任性的故障以及質(zhì)量問題給予免費(fèi)修理及更換零部件。公司購(gòu)入的其它品牌的元器件發(fā)生故障，在公司保修范圍內(nèi)的進(jìn)行保修，更換的消耗品要支付一定費(fèi)用。我公司生產(chǎn)的設(shè)備按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)保一年，終身維修。從到貨時(shí)間開始計(jì)算，一年內(nèi)出現(xiàn)任何質(zhì)量問題免費(fèi)進(jìn)行維修，對(duì)于不屬于保修范圍內(nèi)的損壞，我公司可以負(fù)責(zé)維修，但是需要收取一定的成本費(fèi)用。超過保修期后發(fā)生的損壞或故障，我公司收取成本費(fèi)用負(fù)責(zé)終身售后服務(wù)。